유용한 생활의 지혜, 주방의 꿀팁②

살림은 한 끗 차이!

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​초보주부에게 아주 유용한 생활의 지혜,

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주방의 꿀팁~  

● 달걀흰자, 노른자 깔끔하게 분리하기

- 따뜻한 물로 페트병을 헹구기.

- 페트병 입구를 노른자에 대고 눌렀다 떼기.

- 노른자만 쏙 페트병 안으로 들어가 깔끔하게 분리.

TIP : 따뜻한 물로 온도가 높아진 페트병 내부의 공기가 밖으로 나오면서 노른자를 흡입, 분리.

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● 꿈쩍 않는 병뚜껑, 안전하고 쉽게 오픈하기

- 넓은 그릇에 뜨거운 물을 붓기.

- 병을 거꾸로 놓고 뚜껑이 잠길 정도로 뜨거운 물을 부어주기.

- 3분 후 병뚜껑을 오픈하기.

TIP : 병과 뚜껑 사이로 스민 뜨거운 물의 팽창 정도가 달라져 쉽게 열림.

      뚜껑 사이에 낀 이물질 제거는 덤.

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● 입구 좁은 유리병, 말끔하게 세척하기

- 달걀 껍데기와 세제를 준비.

- 유리병 안에 잘게 부순 달걀 껍데기와 세제를 넣기.

- 물을 3분의 1정도 채우고 고루 흔든 후 흐르는 물에 말끔히 헹구기.

TIP : 달걀 껍데기 안쪽의 흰 막이 세제 역할을 해 기름때가 깨끗이 제거.

● 불편한 흔적, 찌든 때 쉽게 벗겨내기

- 컵이나 접시의 물기를 제거.

- 마른수건이나 키친타월에 소량의 치약을 묻혀 찌든 때 부분을 닦기.

- 물로 말끔히 헹구기.

TIP : 치약에 함유된 계면활성제와 연마제가 얼룩이나 기름때를 효과적으로 제거.